Sernik baskijski

Składniki

• 1 kg solonego serka kremowego (cream cheese)*
• 250 g cukru
• 1 łyżka cukru wanilinowego lub 2 łyżeczki ekstraktu
• 3 łyżki mąki pszennej
• 5 jajek
• 200 g śmietanki 30%