Sernik wiedeński

Składniki

• 1 kg zmielonego tłustego twarogu
• 10 jajek
• 250 g masła
• 300 g drobnego cukru lub cukru pudru
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego lub drobno starta skórka z 1 pomarańczy