Leczo warzywne

2 zielone cukinie - 650 g

pół główki czosnku

2 cebule - 250 g

3 papryki - różne kolory 600 g

bakłażan - 400 g

pieczarki - 200 g

2 duże pomidory - 650 g

300 g passaty z butelki - przetarte pomidory

10 łyżek oliwy

zioła: po garści oregano i bazylii

przyprawy: łyżka soli, słodkiej papryki i papryki wędzonej oraz łyżeczka pieprzu

Składniki