Makaron orzo z kurczakiem

1 szklanka makaronu orzo - 220 g (waga przed ugotowaniem)

1 duża pierś z kurczaka - około 650 g

2 nieduże cebule cukrowe - około 270 g

1 czerwona papryka - około 230 g

70 g pomidorów suszonych z oleju

50 g sera cheddar - starty

100 ml śmietanki kremówki 30 % - nie z lodówki

50 ml wody - 1/5 szklanki

2 łyżki masła klarowanego - do 40 g

spora garść świeżych listków bazylii

przyprawy: po pół łyżeczki słodkiej papryki, soli, pieprzu, oregano

Składniki